| | | Банкетное меню | | Холодные закуски | | Канапе с красной икрой | 0,045 | Карпачо из лосося | 0,080 | Осетрина отварная с соусом | 0,075/0,030 | Ассорти рыбное (форель, палтус, горбуша, осетрина) | 0,100 | Ассорти рыбное (семга, форель, палтус, масляная) | 0,100 | Мозаика мясная ( бастурма, суджук, хамон) | 0,150/0,060 | Рулет с ветчиной и острым салатом | 0,100 | Рулет говяжий с грибами | 0,050 | Рулет свиной с овощами | 0,050 | Рулет куриный с ветчиной и сыром | 0,050 | Язык отварной с соусом тар-тар | 0,075/0,025 | Селёдочка с луком на запеченном картофеле | 0,070 | Баклажаны пикантные | 0,150 | Моцарелла с базиликовым соусом | 0,150 | Ассорти из сыров (камамбер, дор блю, пармезан) | 0,140 | Мозаика овощная ( болгарский перец, огурцы, помидоры, зелень) | 0,180 | Ассорти из маринованных овощей | 0,180 | Грибы шампиньоны маринованные | 0,075 | Грибы Белые маринованные | 0,075 | Грибы опята маринованные | 0,075 | Маслины консервированные | 0,100 | Судак фаршированный | 1,000 | Курица фаршированная | 1,200 | Щука фаршированная | 1,000 | | | Салаты | | Европейский (авокадо ,черри , айсберг,фирм.заправка,кедровый орех, кукуруза конс.) | 0,180 | Владлена (ананас конс.,курица отв.,авокадо,балык,сыр, мандарины, майонез) | 0,180 | Салат из креветок и авокадо | 0,160 | Богатырский (язык отварн.,балык,яйца перепелиные,огурцы,майонез) | 0,180 | Гурман (телятина, помидоры, шампиньоны, болгарский перец, корнейшоны, маслины, специи) | 0,180 | Цезарь | 0,270 | Княжий замок (язык , телятина , балык,огурец соленый,перец болгарский, заправка ) | | Магнат (куриное филе, ветчина , шампиньоны, сыр ,яйцо,клюква,специи,майонез) | 0,170 | Греческий | 0,260 | Горячие закуски | | Тигровые креветки гриль с коктейльним соусом | 0,100/0,015 | Мидии запеченные с шпинатом | 0,110 | Блинчики с красной икрой | 0,030/0,120 | Мешочки блинные с с\с семгой | 0,070 | Мешочки блинные с грибами и сметанным соусом | 0,070 | Мешочки блинные с курицей и сырной начинкой | 0,070 | Жульен морской ( морепродукты,сыр,соус бешамель) | 0,110 | Жульен с курицей и грибами | 0,110 | Колбаски по-домашнему с дерунами | 0,200 | Баклажаны запеченные с овощами | 0,150 | Поросёнок запечённый целиком | 1,000 | Окорок свиной запеченный | 1,000 | | | | | Горячие блюда | | Лосось гриль с икорным соусом | 0,150/0,050 | Филе осетрины с овощами и шпинатом | 0,240 | Шашлык из сома | 0,180/0,070 | Шашлык куриный | 0,180/0,070 | Шашлык из телятины | 0,180/0,070 | Шашлык из свинины | 0,180/0,070 | Филе судака с зелёным маслом | 0,150/0,015 | Филе судака запеченное с помидорами | 0,200 | Филе куриное фаршированное черносливом и грибами | 0,200/0,075 | Филе куриное запеченное в беконе | 0,175 | Котлета по-киевски | 0,130 | Телятина Миньон | 0,150/0,040 | Телятина фаршированная грибами с грибным соусом | 0,190/0,075 | Свинина гриль с соусом барбекю | 0,120/0,035 | Стейк Лесника | 0,180/0,06 | | | | | Гарниры | | Рис с овощами | 0,100 | Овощи гриль | 0,100 | Мозаика из капусты | 0,150 | Картофель отварной | 0,100 | Картофель по домашнему с грибами и луком | 0,100 | Крокеты картофельные | 0,100 | фрукты , торт под заказ | 1 | В цену также включены: посуда, мебель, обслуживание и доставка до 50 км от Киева. средняя стоимость банкета на 1 человека 230 грн.
|